agnello, rapa svedese, carote, cavolo e patate

Servito con pane a lievitazione naturale e burro.

servito con patatine fritte e salsa tartara

agnello, rapa svedese, carote, cavolo e patate

Cod, potatoes, chili onion, “Feykir” cheese Served with rye bread & butter

Marmellata di cipolle, formaggio cheddar, salsa relish. Patatine fritte e ketchup.

Salsa al formaggio blu, cipolla sottaceto, rucola, cheddar, patatine fritte e ketchup

Polpetta di renna, salsa al formaggio blu, cipolla sottaceto, rucola, formaggio "Tindur". Patatine fritte e ketchup.

100 g di bistecca di fianco, cipolla rossa sottaceto, pomodorini, cipolla piccante, senape, melograno, salsa aioli

Falafel, pomodorini, cipolla rossa sottaceto vinaigrette alla senape

Patatine fritte, bistecca di fianco, maionese al peperoncino, pico de gallo, cipolla sottaceto

Baula di Erpstaðir, Rakleitt di Erpstaðir, Kastali di MS. Servito con noci, uva sottaceto, composta di mirtilli e pane croccante a lievitazione naturale.

Liver sausage with rutabaga mash & blood sausage with sugar

Pickled herring in curry sauce, butter, boiled egg, rye bread

Dalla fattoria alla tavola! Autentico SKYR islandese preparato secondo la tradizione. Servito con panna, composta di mirtilli e zucchero.

Gelato alla vaniglia, caramello

Crumble di mele caldo con panna montata o gelato a scelta

Served with blueberry compote & rye bread cracker

Formaggio, patatine fritte e ketchup

Patatine fritte e ketchup

agnello, rapa svedese, carote, cavolo e patate